Открытый грунт

Рассаду перца после пикировки выращиваю в пластиковых стаканчиках 0,5 литра ( Выращивание рассады томатов и перца). После стандартной весенней подготовки, через 10-14 дней большим плоскорезом Фокина рыхлю грядку. Углубив лезвие плоскореза на 5-7 см, протягиваю его по всей длине грядки 2-3 раза.  При необходимости планировщиком поправляю земляные валики. По центру для полива укладываю полипропиленовую трубку с отверстиями, интервал между которых 30 см. Ориентируясь по ним, делаю лунки и высаживаю рассаду с одной стороны грядки, потом в шахматном порядке с другой. Интервал выдерживаю 45 см.

На двух торцах грядки в конце каждого ряда забиваю металлические трубки, между которых натягиваю веревки. Чтобы они не очень провисали, посередине грядки забиваю два поддерживающих колышка. По количеству рассады нарезаю куски шпагата и временным бантиком привязываю их к веревке над каждым перчиком. Свободным концом шпагата под первой развилкой перца завязываю узел.

Затем, развязав верхней бантик, натягиваем шпагат и завязываем его окончательно. По мере роста перца шпагат необходимо перетягивать.

При подвязке перца на первой развилке обязательно удаляю первый бутон. На всём протяжении роста перца убираю все пасынки от земли до первой развилки, также маленькие побеги, которые загущают кусты. На фото сорт сладкого перца «Здоровье». Это ранний и урожайный сорт с отменными вкусовыми качествами уже в стадии молочной спелости. Три года на своём огороде выращиваю перец «Колокольчик». Когда плоды этого перца зелёные они сладкие с некоторой изюминкой и только в красных спелых появляется острота. Примечательно, что при выращивании «Колокольчика» рядом со сладким перцем никаких вопросов о переопылении горького и сладкого не возникает. Для того, чтобы этот перец успел вызреть на грядке, в начале августа удаляю пасынки без завязи, прищипываю верхушки всех побегов. Сорванные зелёными, перчики могут дозревать на подоконнике.

Так как корневая система перцев не сильно развита, то поливаю почаще и с не очень большим количеством воды. Подкормки ЭМ-растворами провожу через 7 – 10 дней (Применение препарата «Байкал ЭМ-1» и АКЧ). Так как перец «Колокольчик» вырастает более одного метра и куст очень широкий, то при высадке его рассады интервал между растениями делаю не меньше 60 см.

Парник

Все работы по подготовке грядки, сборке парника для перца такие же, как и для томатов (Подвязка томатов по-новому). Отличие только в подвязке и интервалах высаживания рассады, для перца - 45 см. Как и при подвязке перца в открытом грунте один конец шпагата специальным узлом, смотри открытый грунт, завязываем под первой развилкой, а верхний конец за натянутую вверху верёвку.

На фото первые три перца сорта «Колокольчик». У них развилка появляется очень высоко А их то надо подвязать. Поэтому к ним применяю систему такую, как и подвязка помидоров: короткий колышек, шпагат, клипсы.

Перед тем, как замульчировать грядку древесными опилками, полипропиленовую трубочку закрываю металлическим профилем. В жаркую погоду перцы затеняю.